Gutturnio Superiore
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Rosso rubino con riflessi porpora, fruttato e speziato, di buona intensità e corpo, interessanti trama tannica ed acidità. abbastanza persistente. Sentori vinosi e di frutti a bacca rossa
FORMATO
Bottiglia 0,75 lt
GRADAZIONE ALCOLICA
13,0% vol.
ZONA DI ORIGINE
Cortina
TIPOLOGIA
D.O.C. Gutturnio Colli Piacentini
UVE
60% Barbera; 40% Bonarda
ELEVAMENTO e AFFINAMENTO
in botti di rovere da 225 litri per circa 10 mesi, quindi in bottiglia per almeno 6 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
piatti di carne alla griglia, primi al ragù, risotti, formaggi stagionati e salumi
CONSIGLI DI SERVIZIO
servire a 20°C circa, stappare 1 ora prima di servire