Chardonnay Pinot Nero - Metodo Classico
€ 49,90Prezzo
IVA inclusa
Bianco brillante spumante, profumi morbidi di frutta matura con note speziate di vaniglia, di incredibile complessità ed aromi derivanti dal lunghissimo stazionamento su lieviti. Ottima l’acidità e la persistenza in bocca, perlage molto fine e persistente
FORMATO
Bottiglia Magnum 1,5 lt
GRADAZIONE ALCOLICA
12,0% vol.
ZONA DI ORIGINE
Val Tidone (Piacenza)
TIPOLOGIA
Spumante Metodo Classico
UVE
Chardonnay, Pinot Nero
ELEVAMENTO e AFFINAMENTO
in bottiglia con stazionamento di 4 anni su lieviti selezionat, quindi ulteriori 6 mesi sempre in bottiglia dopo la sboccatura e l’inserimento del tappo a fungo
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
piatti a base di pesce, antipasti, fritti, aperitivi, carni bianche, primi ed anche carni rosse leggere
CONSIGLI DI SERVIZIO
servire a 2-5°C circa