Grappa di Passito
€ 19,90Prezzo
IVA inclusa
Giallo ambrato brillanti con sfumature arancio, profumi morbidi di frutta matura e predominanza di note di frutta banca matura ed agrumi con note speziate di vaniglia, di incredibile complessità ed aromi. Ottima l’acidità e la persistenza in bocca, perfetta densità ed untuosità
FORMATO
bottiglia 50 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
40,0% vol.
ZONA DI ORIGINE
Val d’Arda (Piacenza)
TIPOLOGIA
Grappa di Passito
UVE
50% Malvasia di Candia Aromatica; 50% Moscato Giallo
APPASSIMENTO
appassimento per 1 settimana al sole su graticci e poi per circa 4 mesi, appendendo i grappoli in luogo ventilato all’ombra senza ventilazione forzata
ELEVAMENTO e AFFINAMENTO
in barrique francese per circa 12 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
formaggi stagionati, desserts al cucchiaio, dolci da forno
CONSIGLI DI SERVIZIO
servire a 10-12°C circa